通过双变频控制刀速和输送速度,将条状的食材切成片状,并在输送带上整齐送出;可加工叉烧、牛肉、牛肚、肥肠等熟肉或者0°左右的冻肉如腊肠、腊肉、火腿、香肠等,还可将根茎类蔬菜切成片状。适合肉联厂、餐饮中央厨房、学校机关单位食堂、酒楼、超市、肉市场加工、食品加工厂等使用。
不锈钢熟牛肉切片机的产品优势
切片速度和产品压力可调节。
采用无缝焊接和圆角的前沿设计,创造更高的卫生条件。
清洗、消毒和替换刀具以及传送带时不需要任何工具。
可选快速刀具更换系统,以便在几分钟内完成整套刀具的替换。
电机、电气面板和机械部件都易于维护。
配备切片产品分离器,以实现终产品更好和更快的速冻(可选)。
还提供可进行内外部*消毒的“B"型号。
推荐用于加工即用型产品(RTE)的场景。
不锈钢熟牛肉切片机技术参数
配备Grasselli 多刀具切片系统(小厚度3mm),实现*平行切割。
刀具自动张紧系统。
自动润滑集成系统。
供应带表面附着度不同。
经过检验和认证的无放射性全不锈钢框架。
产品自动输入和输出,形成完整的生产线。
用于切割无骨的鲜肉或熟肉(温度不超过80°C,低温度不低于0°C)的可用宽度为600 mm或1000mm(小切割厚度见技术参数)
技术参数:
高度(NSA600 - NSA1000):1422 / 1415 mm
宽度(NSA600 - NSA1000):1200 / 1600 mm
深度(NSA600 - NSA1000):2173 / 2178 mm
重量(NSA600 - NSA1000):880 / 1190 Kg
电机功率:4.6 - 6.5 Kw
噪音等级:71 db
工作宽度(NSA600 - NSA1000):600 / 1000 mm
工作电压:24V
无骨肉小节距:3 mm / 5 mm
大产品高度:120 mm
气体消耗量:20lt/min